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Anier Verdejo Vendimia Seleccionada 2019
4 ud. madera

44,00€ (IVA Incluido)
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Características: DOS ESTUCHES DE MADERA 2 BOTELLAS (TOTAL 4 UD))

  • Denominación de Origen: Rueda.
  • Elaborado por: Bodegas Garci Grande.
  • Tipo: Blanco Joven.
  • Tipo de uva: 100% Verdejo.
  • Botella: Troncocónica de 75 cl.
  • Viñedo: Selección de viñedo procedente de una pequeña finca en el municipio de Nava del Rey , de suelos "cascajosos", muy ricos en calcio y magnesio a 748 metros de altitud.
  • Elaboración y crianza:  Selección de nuestra mejor finca en el municipio de Nava del Rey. Mosto yema, obtenido por gravedad en ausencia de prensado. Maceración prefermentativa en frío (8ºC-12ºC) durante 12-18 horas para garantizar la total extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada (16ºC) durante 10-15 días. Removido en sus propias lías al término de la fermentación para conseguir la untuosidad y persistencia características de este vino. Paso por barrica de roble francés durante 4 meses.
  • Grado: 13% vol.
  • Vegano: Sí

Notas de cata

  • Visual: Amarillo verdoso y brillante.
  • Olfativa: Aromas intensos y elaborados. Matices de heno, anís e hinojo con aromas dulces y maduros de frutas tropicales resultado de la crianza sobre lías.
  • Gustativa: Potente, redondo y muy equilibrado, untuoso y aterciopelado. De larga persistencia y excelente acidez.

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